Η διαιτολόγος διατροφολόγος Καρμίρη Βαρβάρα συμμετείχε ως μέλος της οργανωτικής επιτροπής στο 15ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας και το 4ο Πανελλήνιο συνέδριο Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού, που πραγματοποιήθηκε στις 13-15 Δεκεμβρίου 2019 στο Μέγαρο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Αθηνών.
Κατά τη διάρκεια των εργασιών του συνεδρίου συμμετείχε ως μέλος του προεδρείου στις προφορικές ανακοινώσεις με τίτλο «Χρόνια μη μεταδιδόμενα νοσήματα», που πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 14 Δεκεμβρίου 2019.