Το φαγητό δεν είναι απλά φαγητό
O οργανισμός σου, προκειμένου να διατηρηθεί στη ζωή, πρέπει να προσλαμβάνει τροφή. Από την τροφή θα πάρεις ό,τι χρειάζεται για να αναπτυχθείς και να είσαι δραστήριος. Με άλλα λόγια, ο οργανισμός χρησιμοποιεί τα θρεπτικά συστατικά της τροφής:
- ως δομικά υλικά των ιστών του
- για να παράγει ενέργεια από την καύση τους
- ως ρυθμιστές πολυάριθμων και πολύπλοκων λειτουργιών που συμβαίνουν στο σώμα σου
Συνεπώς, η διατροφή σου είναι θέμα «ζωτικής σημασίας»
Το φαγητό είναι πρωταρχικός δεσμός, στοιχείο ταυτότητας
Όμως, η τροφή πέρα από τον αυστηρά βιολογικό της χαρακτήρα έχει αποκτήσει μία ευρύτερη κοινωνική διάσταση. Οτιδήποτε αφορά το φαγητό, την κατανάλωση της τροφής, την απόκτηση της, την παρασκευή της αλλά και το ποιος βρίσκεται στο τραπέζι μαζί μας, είναι μία μορφή επικοινωνίας πλούσια σε νοήματα και σημασίες. Οι διατροφικές μας συνήθειες και οι πρακτικές που ακολουθούμε γύρω από το φαγητό αποτελούν ένα παράθυρο προς τις απόψεις μας για τον κόσμο και την ταυτότητά μας.
Το φαγητό πρωταρχική φροντίδα του εαυτού
Όταν τρέφεσαι υγιεινά παρέχεις στο σώμα του ότι χρειάζεται για να καλύψει τις ανάγκες του, ενώ βιώνεις την απόλαυση του φαγητό με όρια. Επομένως, σέβεσαι το σώμα σου και το φροντίζεις. Στην εποχή μας είναι άκρως σημαντικό να μάθεις να αγαπάς και να φροντίζεις τον εαυτό σου! Για το λόγο αυτό, στο Διαιτολογικό γραφείο μας μπορούμε να σε βοηθήσουμε να μετατρέψεις τη τροφή σου σε έναν ισχυρό σύμμαχο για μια καθημερινότητα γεμάτη υγεία, δύναμη και ενέργεια!
Ας θυμηθούμε πως «Ο άνθρωπος είναι ό,τι τρώει…»