Λαδερό με σελινόριζα και αγκινάρες

1 σελινόριζα

4 πράσα

4 καρότα

1 μέτρια πατάτα

4 πάτους αγκινάρες

Τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα σοτάρουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέσα σε χυμό από 2 πορτοκάλια.