Ο Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Κωνσταντίνος Γονιδάκης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1997, όπου κατοικεί και εργάζεται έως σήμερα.

Η προσωπική του εμπειρία με την παχυσαρκία, από την παιδική ηλικία έως και τα πρώτα χρόνια της ενήλικης ζωής του, αποτέλεσε το έναυσμα για την ενασχόλησή του με τη διατροφή και τη διαχείριση βάρους.

Το 2020 ολοκλήρωσε τις σπουδές του στο Τμήμα Επικοινωνίας του Παντείου Πανεπιστημίου και αποφάσισε να ακολουθήσει επαγγελματικά τον τομέα της Διαιτολογίας και Διατροφολογίας.

Το 2024 αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο Queen Margaret του Εδιμβούργου, έχοντας ήδη αποκτήσει εμπειρία στον χώρο της κλινικής διατροφής από το 2023, μέσω της πρακτικής του άσκησης στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και της εκπόνησης της διπλωματικής του εργασίας στο Γ.Ν. «Η Ελπίς».

Σήμερα, διαθέτει επίσημη άδεια ασκήσεως επαγγέλματος Διαιτολόγου Διατροφολόγου από την Περιφέρεια Αττικής και είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων.

Παράλληλα, διατηρεί μόνιμη συνεργασία με το δίκτυο διαιτολογικών γραφείων Nutrimed, παρέχοντας υπηρεσίες διατροφικής καθοδήγησης και εξατομικευμένης υποστήριξης.